Posni kuvar s pravilima posta – Onufrije Hilandarac

Ako ste se ikada pitali kako da postim ispravno i smisleno, a da pritom znam šta, kada i zašto – ova knjiga daje odgovore na jednom mestu. Ova izuzetna knjiga nije samo zbirka recepata – ona je svedočanstvo o postu kao duhovnom putu, na kojem se zemaljska i nebeska hrana neraskidivo prepliću.

Posni kuvar s pravilima posta donosi bogatu zbirku posnih jela prikupljanih u srpskim manastirima, ali i iz domaće, narodne tradicije – zapisanih od baka, majki i sestara širom sveta. Svaki recept prati otačka pouka o postu, čime ova knjiga dobija jedinstven karakter koji je izdvaja od svih drugih kuvara.

Autor, arhimandrit Onufrije Hilandarac, podseća da post nije dijeta niti puko uzdržavanje od hrane, već sveobuhvatan podvig tela i duše. Knjiga jasno pokazuje da prva Božja zapovest govori o sastavu hrane, ali još više o poslušanju, smirenju i zahvalnosti. Kroz recepte, tumačenja i bogato crkveno predanje, čitalac se uvodi u duboko razumevanje pravoslavnog posta – njegovih pravila, razrešenja i duhovnog smisla.

Ovo delo istovremeno:

• čuva kulturnu i duhovnu baštinu srpskog naroda,
• nudi praktične smernice za pravilno postenje tokom cele godine,
• i podseća da se istinski post ne završava u kuhinji, već se nastavlja u mislima, rečima i delima

Čitaocima ova knjiga pomaže da:

• razumeju razliku između posta i dijete,
• nauče kako da post prilagode svakodnevnom životu, radu i zdravlju,
• pravilno organizuju ishranu tokom posta bez improvizacije,
• sagledaju post kao spoj telesnog uzdržanja i duhovne discipline.

Kako je zapisano u preporukama, ovo je jedna od najoriginalnijih kulinarskih knjiga, jer pored recepata čuva istoriju, predanje i duhovnost Crkve – učeći nas da hranimo telo s merom, a dušu s pažnjom i ljubavlju.

📖 Knjiga za sve koji žele da post razumeju, zavole i žive – u punom, pravoslavnom smislu.