Psiha i hrana: zašto jedemo i kada nismo gladni - Jasmina Knežević

Zašto jedemo i kada nismo gladni? Zbog čega posežemo za hranom kada smo tužni, usamljeni, ljuti ili pod stresom?

Knjiga Psiha i hrana uvodi čitaoce u psihologiju ishrane i objašnjava složenu vezu između emocija, životnih iskustava i odnosa prema hrani. Autorke Jasmina Knežević i Jelena Blanuša pokazuju da način na koji jedemo često govori o našim potrebama, navikama, sećanjima i odnosima sa drugim ljudima.

Kroz petnaest poglavlja, jasna objašnjenja i primere iz psihološke prakse, knjiga obrađuje:

– razliku između fizičke i emocionalne gladi;
– hranu kao izvor zadovoljstva i utehe;
– uticaj porodice na formiranje prehrambenih navika;
– povezanost hrane sa stresom, tugom, krivicom, stidom i besom;
– samokontrolu, snagu volje i promenu ustaljenih obrazaca;
– anoreksiju, bulimiju, ortoreksiju i druge poremećaje ishrane;
– društveni pritisak, sliku tela i ideal mršavosti;
– psihološke aspekte regulisanja telesne težine.

Autorke objašnjavaju zašto klasični režimi ishrane često ne daju trajne rezultate kada se hranom potiskuju neprijatne emocije ili podstiče osećaj utehe. Promena odnosa prema hrani zahteva razumevanje razloga zbog kojih jedemo i prepoznavanje obrazaca koji nas vraćaju starim navikama.

Psiha i hrana namenjena je svima koji žele da bolje razumeju sopstveno ponašanje, ali i stručnjacima koji se bave psihologijom, ishranom i zdravljem. Knjiga donosi savremena istraživanja, praktične uvide i korisne strategije za izgradnju zdravijeg odnosa prema hrani i sopstvenom telu.